Empezando nuevo reto...

Hola a tod@s,

He decidido empezar esta nueva etapa en mi vida que tanto tiempo he deseado y poco a poco estoy intentando darle forma, sin prisas pero sin pausa ;)

Muchos conocéis mis ganas de dedicarme al mundo de la alimentación, de la nutrición, de los productos naturales,... en definitiva una vida sana, sin olvidarnos del ejercicio que tanto nos ayuda a cuidarnos y complementar el cuidado interior.

En el 2014 por fin me decidí y empecé a formarme en este mundo, realizando "Curso de Nutrición y Dietética", impartido por la UNED y seguidamente estudiando el Máster "Experto en Nutrición y Planificación Dietética" por COINSA y la Universidad Complutense de Madrid. Pero ahí no quedará mi formación, ya que sigo mirando y buscando nuevas vías de ampliar conocimientos, en la que tengo pendiente también empezar el curso "Buenas prácticas con alimentos alérgenos" a través de Formación Gastroactitud (FORMA-T-online) 

Mi idea es que sea un blog muy variado tratando mucha diversidad de temas, alimentos, alimentación según la etapa de la vida, enfermedades, plantas y sus beneficios, recetas, consejos, ejercicios,... Todo a través de mis propios estudios e investigación donde os pondré las fuentes de los datos.

Deseo que sea de vuestro agrado y espero vuestros comentarios y participación ;)

Saludos,

Rakel